В 2024 году объем рынка говядины и телятины в Казахстане составил 46 954 тонны, сократившись на 6,5% по сравнению с 2023 годом (50 253 тонны) и на 18% по сравнению с 2021 годом (57 301 тонна).
Производство говядины и телятины в Казахстане в 2024 году достигло 56 039 тонн, что на 2,5% больше, чем в 2023 году (54 674 тонны) и на 62% выше уровня 2020 года (34 779 тонн).
Экспорт составил 21 496 тонн, увеличившись на 36% по сравнению с 2023 годом (15 768 тонн) и более чем вдвое превысив показатель 2021 года (7 366 тонн), что свидетельствует о растущем спросе на казахстанскую продукцию за рубежом. Импорт достиг 12 412 тонн, что на 9% выше уровня 2023 года (11 347 тонн), но на 48% ниже по сравнению с 2020 годом (23 957 тонн), что указывает на снижение зависимости от внешних поставок. Внутренний рынок составил 46 954 тонны, сократившись на 6,5% по сравнению с 2023 годом (50 253 тонны) и на 18% по сравнению с 2021 годом (57 301 тонна). Потребление на душу населения в 2024 году составило 2,3 кг, снизившись на 8% по сравнению с 2023 годом (2,5 кг) и на 23% по сравнению с 2020 годом (3 кг), что говорит о возможных изменениях в структуре потребления мяса.
Таблица: динамика емкости (размера) рынка говядины и телятины в Казахстане в 2020-2024 гг.
| 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | |
|---|---|---|---|---|---|
| Рынок говядины и телятины (без субпродуктов и консервов) | |||||
| Производство | 34 779 | 45 174 | 51 706 | 54 674 | 56 039 |
| Экспорт | 9 219 | 7 366 | 18 325 | 15 768 | 21 496 |
| Импорт | 23 957 | 19 493 | 6 594 | 11 347 | 12 412 |
| Объем рынка | 49 517 | 57 301 | 39 975 | 50 253 | 46 954 |
| На душу кг | 3 | 2.9 | 2.0 | 2.5 | 2.3 |
| Рынок тушенки и консервов из говядины и телятины | |||||
| Производство | 912 | 731 | 890 | 812 | 756 |
| Экспорт | 908 | 421 | 351 | 213 | 75 |
| Импорт | 2 436 | 1 730 | 1 480 | 1 968 | 3 292 |
| Объем рынка | 2 440 | 2 040 | 2 019 | 2 567 | 3 973 |
| На душу кг | 0 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.2 |
Источник: данные национального статистического органа, информационно-аналитическая платформа Votdoc.com
В сегменте тушенки и консервов из говядины и телятины в 2024 году производство составило 756 тонн, что на 7% меньше, чем в 2023 году (812 тонн), и на 17% ниже уровня 2020 года (912 тонн), отражая сокращение внутреннего выпуска. Экспорт продолжил снижаться, составив 75 тонн, что на 65% меньше, чем в 2023 году (213 тонн), и на 92% ниже уровня 2020 года (908 тонн), что может свидетельствовать о снижении конкурентоспособности казахстанской продукции за рубежом. Импорт, напротив, вырос до 3 292 тонн, что на 67% больше, чем в 2023 году (1 968 тонн), и на 35% выше уровня 2020 года (2 436 тонн), что говорит о росте зависимости от зарубежных поставок. Объем внутреннего рынка в 2024 году достиг 3 973 тонн, увеличившись на 55% по сравнению с 2023 годом (2 567 тонн) и на 95% относительно 2022 года (2 019 тонн). Потребление тушенки и консервов на душу населения выросло до 0,2 кг, что вдвое превышает уровень 2023 года (0,1 кг), но остается невысоким в сравнении с другими видами мясной продукции.
Ознакомиться с ТОП крупнейших игроков на рынке говядины и телятины в Казахстане в 2024 году вы можете по данной ссылке.
Думаете имеет ли смысл выходить на рынок говядины и телятины в Казахстане?
Узнайте ответы на ключевые вопросы: превышает ли спрос предложение, будет ли потребление на рынке расти, каковы ключевые тенденции, кто ведущие игроки рынка и как эффективно они работают? — Закажите качественное маркетинговое исследование казахстанского рынка говядины и телятины:
Со стоимостью услуг на маркетинговые исследования вы можете ознакомиться по данной ссылке:
